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Mosaico de Gelatina

Ah, isso é mais antigo que eu, mas é uma delícia! Simples de fazer, só dá um trabalhinho por causa das etapas, tem que esperar um pouco pra cada uma delas, mas vale a pena. Dá pra comer toda num dia só!

Pra começar, escolha 3 sabores de gelatina da sua preferência - o que importa é que sejam de cores diferentes. E ai é só preparar cada uma como diz na embalagem.



Cubra com filme plástico e leve à geladeira. Eu sempre cubro que é pra não ficar com cheiro de nada que possa ter na geladeira. Depois que firmar, é só cortar em quadradinhos ou algo do tipo, e juntar todos os pedaços em um recipiente só. Pode ser uma forma, como eu fiz, poque daí você consegue desenformar depois, mas na verdade, tanto faz. É legal colocar em algum recipiente que seja de vidro, porque o colorido fica bem legal :)

Agora, vamos à parte branca da sobremesa: hidrate um pacotinho de gelatina em pó sem sabor (12g) em 5 colheres de água e leve ao microondas por 20 segundos. Ou então, leve ao fogo em banho maria. O importante é não deixar ferver, porque se esquentar muito a gelatina, ela perde a capacidade de ficar firme depois. 

Coloque a gelatina hidratada no liquidificador com 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite, com soro e tudo. Bata bastante e ai é só derramar lá no recipiente onde estão os quadradrinhos de gelatina. Mexa delicadamente, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar! 

E era isso :)








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